皆さん、こんにちは！

（３３度/１９度）

今日は午前中、義父の農業の手伝いに車を出して、お礼にと昼はラーメン屋でご馳走してもらいました。

行ったのは佐賀県杵島郡白石町にある「中央軒」という、妻の同級生が経営しているお店です。感じの良い方でした。

ラーメン店なので折角の機会だからと思い、美味しくいただきつつリサーチもしました。

注文したのはチャーシュー麺と餃子１０個。

＊スープ　４点

　思ったほどコッテリ感はなく、あっさり系が好きな私に合っている

＊麺　４点

　ストレートの細麺

　スープとの相性も良く、今度は硬めで食べてみたい

＊チャーシュー　３点

　可もなく不可もなく

　欲を言えば、ジューシーさが欲しい

＊スタッフの対応　５点

　呼び出しに対する反応が早い

＊店内の雰囲気　３点

　歴史を感じた

【総合評価】４点　妻の実家に足を運んだ時など、機会があればリピート確定

美味しくいただきました。また行こうと思える一杯でした。

餃子については詳しくないのでコメントは控えますが、ジューシーで美味しかったです。ニンニクが効いています。

さて、今日の佐賀は３３度まで上がりました。

１４時の時点で水温も３４度に達し、日当たり具合によっては遮光もしました。

明日も同じような天気です。一番暑い時間帯を避けて、水換えに励みます。

それでは今日はこの辺で。