皆さん、こんにちは!
(6度/-2度)
今週もスケジュール調整の上、TJさんと行動を共にしました。
TJさんが気になっているお店に行ってみようという話をして、実行に移しました。
初めて訪れたのはココ
久留米ラーメン「麵志」。
寒い中、開店40分前に到着。震えながら待っていたら、スタッフが「寒い中ありがとうございます」と言って、温かいお茶を持ってきてくれました。心も温まりました。
注文したらーめんはこちら
海苔、炙りチャーシュー、メンマ、辛味ペースト、煮卵と、具材豊富なメニューです。
一口スープを飲み、旨い!と思いました。炙りチャーシューから放たれる、香ばしい風味が冷えた体を内側から温めてくれました。
【総合評価】A+ (Sに近いです)
スープ:4 上述した通りです。独創性も評価できます。ただ、どんぶりの中央に配置されている辛味ペーストが早々に溶け出しており、味変前のスープをもう少し楽しみたかったと感じました
麺:4 細麺で、可もなく不可もなく
チャーシュー:5 口の中に入れると、「トゥルン」とトロけます。過去一のチャーシューでした
スタッフ:5 愛想がよく、挨拶も素晴らしいです。朝礼をされているようで、しっかりと教育されいると感じました。過去一のスタッフさんたちでした
店内:4 特に悪いところはありません
これだけ揃っていればSランクなのですが、実は今回、こってり味を注文しました。私が好きなあっさり味もあるそうで、後日また足を運んで注文しようと思います。なので、期待を込めて敢えてA+としました。
満足のいく一杯でした。
その後、店内にカフェがあるお茶屋さんに行って、TJさんと揃ってパフェを食べました。
美味しかったです。
今回はTJさんが支払いをしてくださり、ありがたくお世話になりました。
茶畑で構成されているような山にもドライブして、知見が広がり楽しかった一日でした。
それでは今日はこの辺で。